和風こりこりバーグ。

こんにちは。

今日、区役所に朝イチで用事で行ったら待ち人数が４０人でびっくりしました。

一瞬、“こんなに待つの嫌だ”と思い、帰ろうと考えましたが耐えました。

置いてある奥様系雑誌２冊丸々読めた。

ああいう雑誌を見ると、私って節約してないなーと思い知らされる。

さてさて晩御飯ー

この日はハンバーグー。

☆和風おろしこりこりハンバーグ（合挽ミンチ・蓮根・人参・玉ねぎ・大葉・大根・しめじ・えのき・レタス・トマト）
☆玉子焼き
☆コーンポタージュ（コーン缶・豆乳・パセリ）
☆イタリアン冷や奴（絹豆腐・イタリアンパセリ）

あっさり大根おろし＆ポン酢でハンバーグ。

野菜たっぷり、こりこりは蓮根の荒みじん切りが入ってるからー。

セルクルで丸平べったく成型しました。

ポタージュは豆乳で作るのがお気に入り。

玉子焼きは青海苔入りでお弁当に入ってるみたいな感じのやつ。

あと、イタリアン冷や奴。

イタリアンって大げさなこと書いてますが

要は醤油の代わりにオリーブオイルたらり、クレイジーソルトぱらぱらしただけの冷や奴。

トマトと一緒に食べたらカプレーゼちっく(！？)

これが結構ハマります。