mocamoco

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台風が近づいてくる？

天気悪いですねー。

なんか今日、本当に寒いし！

ふふ、そろそろ熱燗なんてのもいいかもー

と、言いながらまだまだ最初の1杯はビールな私です。

この日のお酒のお供です。

☆鰆のクックパー包み蒸し（鰆・キャベツ・玉葱・しめじ・長芋）
☆ハムサラダ（スモークハム・蓮根・胡瓜・レタス）
☆茄子の煮びたし
☆きびなご梅煮
☆あなご卵焼き

今日のメイン。

クックパーに野菜適当に敷いて鰆を。

お酒と塩胡椒してくるくる巻いてレンジで約7分！

出来上がりー

食べる時にシークワーサーやかぼすの柑橘系をぎゅーーーっと絞って。

簡単、超美味しー。

鮭や鱈でもいけますよねー。

味に飽きたらぽん酢なんかも。

ほくほくになった長芋がまた美味し。

ハムサラダ。

スモークハムを久々に買ったのでサラダに。

スモークサーモンとか、スモーク系はちょっと苦手なんですがこのハムはでりしゃす。

味がしっかりしているのでドレッシングいらず。

茄子です。

秋茄子、美味しいですよねー

今回はシンプルに煮びたし。

出汁が茄子にじゅわんじゅわんに染みていくらでも食べられますヽ(´▽｀)ノ

ピッカピカのきびなごがあったので鰯のように梅煮にしました。

生姜をきかせてさっぱりと。

う巻きじゃなくあ巻きになるのかな？？

あなごを細かく切ったものを入れて巻きました。

あなご×卵の相性はもちろんぴったんこ(人´∀｀)．☆．。．:*･°。