mocamoco

こーんばんは！

お久しぶりです。

自宅のPCにゆっくり向かうのも久しぶりな気がします。

新しい仕事、入社して2週間が過ぎました。

あっという間。

まぁ、まだまだ教育係という名の上司に監視されてる身研修中なので

仕事をしているというより日々勉強です。

オフィスでは私、かなりあっぷあっぷしてると思いますｗ

と、いうことでそろそろメニューに。

リアルタイムな本日の晩御飯です。

思う存分、春野菜を料理したかったのです。

てか本当に野菜高いですよね、困ってしまいます。



☆筍ご飯（筍・人参・薄揚げ）
☆ジャガイモのお味噌汁（じゃがいも・大根）
☆ヒジキ煮（ヒジキ・人参・干椎茸）
☆フキ煮（フキ・鰤の子）
☆ゴボウサラダ（ゴボウ・人参・ハム）

これこれ！筍ご飯！



この味、春の味ー。

ちょっと下処理が面倒だけど筍食べられるならなんのその。

若竹煮にするか筍ご飯にするかかなり迷いましたが、今日の気分はご飯で。

筍の食感も楽しみたかったのであえて大ぶりにカット。

木の芽なんてもの家に無いので人参の葉で彩りをｗ

次はおかずたち。

極々ノーマルなひじき煮。

黒々しい。



落ち着きます、たくさん作ってお弁当にも使い回しするベタな一品。

これも食べたかったのです、フキ。

佃煮ちっくなのもいいけど、かなり薄味でさっと炊いたフキが大好きです。



フキと共に炊合せるのは鯛の子が好きなんだけど

たまたまブリの子が売ってたので買ってみたのです。鯛の子と違って安かったしｗ

んー、まぁ美味しかったけどやっぱり鯛の子の方がいい。

でもま、メインはフキなのでよしとします。

フキの皮むきが楽しくて仕方ありません。

ずっとやってたいｗ

後はゴボウサラダ。ゴボウと人参をさっと湯通ししてポリポリ食感を残して。



パンに挟んでも美味しいですよねー。

あー、後ホワイトアスパラも買ってたのに料理するの忘れたわ(つД`)


久しぶりにBLOG書いたー。

これからはTwitterの140文字では書ききれないような

短い記事をできたら携帯からUPしてみようかなー、と。

携帯おんちな私には無理かもしれないですがｗ

そうそう話は変わりますが、昨日立ち呑み屋さんで2時間強も飲んでたんです。

最高記録だと思いますｗ

立ち呑み未経験の時は、立って飲むなんて信じられないと思ってたものですが

4回、5回と行っているうちに慣れてきたのかなー。

でも立ち呑みは酔いにくいメリットがあっていいですね。

(りょうさん、きりんさん昨日はありがとですーヽ(・∀・)ﾉ)


さて、明日から月曜日。

週末からはGWに突入することだし頑張っていきまーす。