mocamoco

ある日の晩御飯。

買い物にも行かず、あるもので作ろうと冷蔵庫の中をかき集めた一品。

そう、そば飯ｗ

ご飯と麺を合わせちゃおう♪とこれを考えた人天才。

ジャンクで美味しいですよね。


キャベツと中華麺、イカ・豚肉全ー部粗みじん切り→サラダオイルと天かすで炒める、

ご飯投入→ひたすら炒める→

粉かつお、中華だしと3種類のソース（お好みソース・ウスターソース・辛いソース）・塩胡椒で味つけ、

スクランブルエッグと青海苔・紅生姜なんかをのっけて完成ヽ(*´∀｀)ノ これまた簡単くっきんぐ♪

この味付けしているソースで辛いソースというのは、

お好み焼きを作るにも、焼きそばをつくるのにも、とにかくソースを使う料理にはベースのお好みソース以外に

もう1種類、アクセントとして必ず常備しています。

その辛いソースは今までどろソースが私の中で1位だったんですが、

そのどろソースを越えるものに出会いました。

これ。

このソース本当辛くて美味しい。

京都の大丸デパ地下で見つけたんだけど、この辺でも売ってるかなー

売ってなかったらお取り寄せだわ！

全然甘くなくって唐辛子の辛さがダイレクトにくるのです。

お好みソース使わず、100%これでもいいくらい♪

今度は広島焼きでも作ろっかなー。