mocamoco

日曜日、みんなでもうすぐ56歳の誕生日を迎える父ちゃんのお祝いをしました。

まぁ、お祝いといってもプレゼントを渡すくらいで、

お酒を飲める人ではないので普通のご飯となりますがｗ

（うちの家族は母ちゃんと私がお酒好きで、男子連中は下戸という・・・）

『何が食べたい！？』と聞くと

『手作り餃子がいい。』という、なんとまぁ謙虚な父ちゃん(・∀・)

やるわよ、やるわよ餃子くらいっ！

お安い御用です。

なんだったら全然お祝いっぽくない普通の晩御飯ですが｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡

父ちゃんの大好物ばかりを集めためにゅーとなりました↓

☆ノーマル餃子と海老入り餃子（写真は海老のみ）（豚肉・キャベツ・ニラ・海老・もやし）
☆極太切干大根煮（切干大根・干椎茸・人参）
☆鰤のお造り
☆厚揚げ焼
☆新玉葱のお味噌汁（新玉葱・白葱・ワカメ）
☆雑穀玄米

2種類作りました！一口餃子風なのが海老餃子↓。

海老餃子の方が人気があってすぐ売り切れた（´Д｀；）

もう1つ、海老が入ってないノーマルの方は

餃子の皮を半分に切って半月状の皮で包んでいるので超ミニミニ。

ちっちゃいから食べ応えがなくて、お酒のお供にはこっちの包み方が好きなんです。

男前豆腐の厚揚げを焼いただけ↓。

木綿だからか、しっかりした厚揚げだから、焼いたら少々カチコチになった（´Д｀；） 。

煮たり、おでんに使用する方が向いていそう＠男前厚揚げ（木綿厚揚げの3連チャン ）

鰤のお刺身ー↓。

ご飯とお刺身の組み合わせ好きは父ちゃん。

私だったら絶対お酒。

もんのすごい極太の切干大根を発見↓。

これを使って甘辛く炊いてみたけど、煮てもすごい歯ごたえ(　ﾟдﾟ)

かなり美味しい切干大根。ため買いすればよかったと後悔するくらい。

次はサラダに使ってみよう。

お味噌汁・・・いつも通り↓。

もう娘は三十を超えているというのに、

今でも、クリスマスや誕生日にはいつもお祝いしてくれる父ちゃん。

いつも申し訳なく思ってます。

でもありがとう。

いつの間にか50代後半突入にはびっくりですが、いつまでも元気でいてくれたら嬉しいっす。