mocamoco

昨日の日曜夜は、友達が家にぐだぐだとしに集まっていたので

何かみんなで食べられるものをと思って、

ワイン飲みたいね＝パエリアで決定！

お酒を飲むとき、絶対ご飯類は食べたくない派なんですが

ワインでパエリアだけは別なんです。

お腹いっぱいになりそうだったら、さりげなく上だけ食べてりゃいいしｗ

どどーんとフライパンで作成。

パエリアもサラダもカルパッチョも適当に置いておくから

小皿に取って勝手に食べてくれぃスタイルで。


☆シーフードパエリア(白米・海老・あさり・イカ・チョリソ・パプリカ・アスパラ・玉葱・トマト)
☆タコのトマト和風カルパッチョ（タコ・トマト・ブロッコリースプラウト・ワカメ・玉葱）
☆ベビーリーフサラダ（ベビーリーフ・スナップえんどう・クリームチーズ・かぼちゃ・ベーコン・ゆで卵）

もっちろん赤ワインいっぱい用意してヽ(*´∀｀)ノ

ちょっとサフランの在庫が足りなくて、黄色黄色してないのが（´Д｀；）残念 。

お店みたいにムール貝もないけど、イカもぶつ切りでリング状じゃないけど

ま、これはこれで豪快な感じでよしとしよう。

やっぱパエリアって貝類がいい仕事しますね。

タコのカルパッチョは新鮮な生ダコを薄くスライスして

たっぶりの新玉葱とワカメの上に。

トマトのみじん切りとブロッコリースプラウトをトッピングして

オリーブオイルとバルサミコ酢と醤油をベースに作成したドレッシングをかけて。

さっぱりして美味しい、ワインにあう(･∀･)

普段は高めなのでベビーリーフなんてあんまり買わないですが

たまには。

クリチとカリカリベーコンとグリルしたかぼちゃを混ぜて

あと適当にトッピングしてどーん。

レタスとか胡瓜とかのサラダも好きだけど

ベビーリーフも好きだなぁ(´ー｀)


ほんで赤ワイン飲みすぎ。