mocamoco

めんそーれっヽ(*´∀｀)ノ


この日の晩御飯。

☆ゴーヤチャンプル（ゴーヤ・スパム・人参・卵・豆腐）
☆タコと長芋のこっくり煮
☆水菜とほうれん草の胡麻和え
☆市販じゃこ天
☆お味噌汁（水菜・玉葱・油揚げ・大根）
☆玄米

ちょこちょこおかず。

たこと長芋をちょっと濃い目の味付けで煮付けました、などなど。


ゴーヤチャンプルーには去年沖縄に行った時に買ったスパムを使用。

無い時は豚肉でしますがスパムだとなんだかぐっと沖縄気分。

あっさり塩味に隠し味は昆布茶。

スパムってこっちで買うと購入意欲が失せるほど高いんですよね。

沖縄はメーカーによっては物凄い安いスパムもあったなー。

ものすごい油なので薄く切ってめっちゃ焼いてから使ってます。

んー沖縄行きたいなー。

大好きです。

あと沖縄の方言、

なんとかなるさの『なんくるないさー』の響きが大好き。

行った直後は意味なく、なんくるないさーばっかり言ってましたｗ

あの南国特有のゆったりとした時間が流れているような錯覚に陥るのがいい。


ぐぶりーさびらヽ(*´∀｀)ノ