mocamoco

こんにちは。

今年も明日で終わり。

毎年のように思いますが早いですね、1年って。

さて、年末のお酒であんまりお米を食べていなかったので

この日はがっつり丼で！

材料費もリーズナブル、そして簡単。

そしてご飯がいくらでも食べられるそぼろご飯です。


☆そぼろご飯（ひき肉・生姜・卵・いんげん）
☆ポテトサラダ（じゃがいも・胡瓜・玉ねぎ・ゆで卵・魚ソ）
☆白菜くたくた煮（白菜・かつお缶詰・塩昆布）
☆お味噌汁（豆腐・わかめ）

そぼろご飯ー

お肉は生姜をきかせてしっかり味付け、卵はほとんど味付けなしでバランスを。


そぼろはあっさりがいいので鶏肉が一番合うと思うけど

この日はなかったので合い挽きで。

ご飯すすみます。

おかずたち。ポテトサラダ。


ごくごくノーマルのポテサラ。

次は白菜くたくた煮。

白菜安いですよね、ついつい買ってしまって冷蔵庫占領。


そんな時大量消費できるくたくた煮。

白菜適当に切ってかつお缶詰（ツナでも）と塩昆布のみの味付けで

水も入れず白菜からでる水分のみでひたすらことこと。

白菜のかさが4分の1くらいになっちゃいます。

あとはお味噌汁。



で、やっぱりそぼろご飯はお弁当！

中学生の時、料理なんか全然興味なかったあの頃ｗ

まだ母親にお弁当を作ってもらってた時

そぼろご飯だとテンション上がりましたｗ

なのでそぼろといえば晩御飯というよりお弁当のイメージ。

次の日のランチはお弁当にしました。

おかずがそんなにいらないから楽ちんヽ(´▽｀)ノ



これが今年最後の更新になるかなぁ。

今年は本格的にオオサカジンで自分にとっては2回目のブログを初めたり

1回だけだけどブログ村に参加させてもらったり

色々な方と出逢った1年でもありました。

皆様、本当にお世話になりました！

このブログはできるだけのんびりやっていこうと思いますので

来年も宜しくお願い致します(・∀・)！



よいお年を+。:.ﾟヽ(*´∀｀)ﾉﾟ:.｡+ﾟ