mocamoco

焼き鳥。

幼き頃から大好きです。

お肉の中では鶏がダントツで好き。

やっぱタレより塩、私は。

でも肝だけはタレでいい。

焼き鳥屋さん行っても同じものばっかり頼む人や

最初からばばーっと大量に注文する人や

焼き鳥屋さんなのに焼き鳥頼まず違うもの食べてる人や

様々ですｗ

私は1本ずつちびちび色んなん食べたい。

そして唯一食べられない串が一つ、それは皮。

さー、そんな焼き鳥モードだった日の晩ご飯、いや晩酌。



☆自家製焼き鳥（海老・砂肝・葱身・やげん軟骨）
☆卯の花（おから・人参・いか・豚肉・干椎茸・白葱）
☆鮪漬け
☆大根と蒟蒻のおかか炒め煮
☆薄揚げピザ（薄揚げ・たらこ・チーズ）

今回の自家製焼き鳥は4種のみでｗ



やっぱり塩だー、焼き鳥は。

あ、つくねも作ればよかったな。

今度は作ろう(´∀｀)

副菜たちー

卯の花。定番めにゅーです。



しっとりな卯の花が好みです。

鮪漬け。鮪大好き。そのままお刺身で食べるより



ねっとり加減が増しちゃう漬けはもっと好きです。

大根と蒟蒻を適当に炒め煮。



甘辛い味付けにしました、おかかがいい仕事するんです。

前に厚揚げでピザもどきを作ったんですが

今度は薄揚げver．。揚げがクリスピーなクラストの代わりになって◎。



たらことチーズでシンプルに。

ワイン持ってこーいヽ(・∀・)ﾉ




春がきたーっと思ってたのにやっぱりまだ寒いね。