mocamoco

先週末のこと。

むか～し昔、私がまだまだうら若き乙女時代に、

ちょこっとバイトでお世話になったお店のマスター＆ママから

『いいマトウ鯛が入って鍋にするから晩御飯に食べにおいで』

と、お誘いがあったので

お店が定休日にもかかわらずおじゃますることに。

贅沢にまず鯛のみ投入の鍋！


たぶん初めてマトウ鯛って食べたけど、身もふっくらしっとりしていて美味(・∀・)


ポン酢、葱、大根おろし、かんずりでいただきます。

こりゃ、ご飯じゃないですわよ、もちろんお酒です。

大好きな赤霧島飲みましたｗ

本当にご馳走様でした。

さて次の日。

自宅。

野菜が無性に食べたいね、とサラダを作りました。

グリーンサラダです。

緑いっぱいです。

今の時期、大好物のスナップえんどうが安くて買えるのがいいわー。

結構何にでも入れたり、添えたりしてますｗ


☆グリーンサラダ（レタス・スナップえんどう・カイワレ・ブロッコリー）ツナマヨディップ添え

真ん中にどーんとおいてるディップは、

ツナとコーン、玉ねぎとカニカマのみじん切りをレモンとパセリとマヨ少々ずつで和えたものです。

このサラダにはもちろん



赤ワインー(´∀｀)飲みつつ。

最近、またワインにハマり気味かも。

ワインって意外なものでも相性いいみたいなので研究中です。