mocamoco

中津に行った際、通りかかった時に行列ができているのを見たラーメン屋さん、

麺や輝の本店が近所にあると知り、早速行ってみましたヽ(*´∀｀)ノ

行列ができるくらいだからと期待。

以前から有名なラーメン屋さんだったんですね。

その日は軽～く二日酔いだったので、するするいけそうなつけ麺を注文。

つけ麺といえば、去年夏に冷たいつけ麺にハマり（こんなやつ）

家では食べてたけど、外でちゃんとしたつけ麺を食べるのは初でした。


超美味しいヽ(*´∀｀)ノ

麺は博多ラーメンのようなバリカタ極細麺が好みなんだけど

つけ麺はもっちり太い麺じゃないと！って思わせる美味しさ。

ちょっと酸味を感じるスープがまたイイ(・∀・)

とんこつと魚介とのWスープとのことですが、私は魚介の方が強く感じたかな。

一緒に行った友達も初つけ麺だったみたいでご満悦。

ちょっと交通の便は悪い場所だけど、流行ってるの納得！

つけ麺にハマっちゃう予感な今日この頃(´ー｀)




↓続きはひな祭りっつーことでちらし寿司↓。

たまには時系列ネタを。

昨日は３月３日ひな祭りー。

大阪は雨ー。

まぁ（私だけのために）お雛様ももう出すことはないし、

わーきゃーするような行事ではないですが

毎年ちらし寿司はきっちり作ってるような気がします。

前日に椎茸の甘辛煮や、具材を仕込んで、

当日朝から作成してお昼にみんなで食べます。

☆ちらし寿司（椎茸・蓮根・人参・干瓢・卵・いんげん・海老・とびっこ・海苔）

小さなセルクルを使ってケーキ仕立てにしてみました。

（こんなことしてるのが一番楽しい(´∀｀)）