mocamoco

おっ久しぶりの晩御飯UP。

この日はプレートご飯。

☆ロコモコ風プレート（この日のハンバーグ冷凍しといたもの・卵・キャベツ・玄米）
☆小松菜と油揚げの煮びたし
☆マカロニサラダ（マカロニ・キュウリ・人参・プチトマ）
☆冷や奴～自家製なめたけ乗せ
☆豆腐とわかめのお味噌汁

この日大量に作って冷凍しておいたハンバーグでお手軽ロコモコもどき。

ソースは赤ワインとバルサミコとソース・ケチャップを煮詰めて。

やっぱハンバーグの上の目玉焼きはやっぱ半熟じゃないと！ね。

副菜たち。

冷や奴に乗ってる自家製なめたけはエノキが激安の時にまとめて作ってます。

煮沸消毒した瓶に入れておけば1週間くらいは余裕で持つので

色んな料理に調味料代わりに使ったりします。

なめたけ作るのも、水分なしでお鍋でお酒や醤油でエノキを煮詰めるだけですぐとろみがつくので簡単。



さてさて今週のオオサカジンのお題ー。

「七夕の願い事は？」

今日は7月7日、七夕だー。

ま、大人になってしまったらあんまり関係ないっちゃーない行事になってしまいましたが。

幼き頃は幼稚園や小学校で短冊に願い事かいてましたねー。

懐かしい。

今、願い事は？といわれるとそりゃ欲が出て、山ほどお願いしたいことはたくさんあるけどーｗ

目先のお願い事を上げるとすれば

この前受験した調理師免許の試験合格してますように。

（23日合格発表・・・まだ先やなー）

周りはみんな受験していることを知っているので、笑って報告したい！

私の調理就労経験証明書を作成してくれた、お世話になったマスターにまず一番に報告したいかなー。

んで結構なんやかんやでお金もかかったしｗ

あと、あと、あと今愛犬が右目をどこかでぶつけて傷ができていて

常に半ウインクしてる状態なんです。

もう老犬やし、白内障かと思ってすぐ病院に連れていったら、

傷だって言われて少しホッとしたけどめっちゃ痛そう（泣

3日経過してるのでだんだんよくはなっているけど。

代われるものなら私が代わってあげたい。

傷が早くなおりますように、追加で。

どうかお願い致します。