mocamoco

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簡単丼もの晩御飯シリーズ。

これは丼の分類に入らないと思いますが、

ご飯メインってことで無理やりねじ込みます。

お子様大好きっ(´∀｀)ドリアです。

子供の頃は、洋食の中でもドリアとかシチューとか大好きでしたー。

今は順位をつけるとしたら和食が不動の１位ですが

作るのは和食より、どちらかと言えば洋食の方がテンション上がります↑

チーズやらなんやかんや使ってカロリーが激高になりがちなグラタン系、

今回は少しでもヘルシーにと牛乳のところを豆乳に。

バターも少しで仕上げました。

マカロニ以外の具材と小麦粉をバターで焦がさずゆっくり炒めて

少しずつ豆乳を加えて、ほどよいトロミがついたとこでホワイトソースの完成。

大量に作っておいて冷凍して別の料理にも使いまわします(´∀｀)

☆チキンライスドリア（マカロニ・コーン・玉葱・鶏肉・チーズ・パン粉）
☆ブロッコリーの梅かつお和え＆和風ポテサラ（じゃが芋・玉葱・胡瓜・海苔）

私は全っ然猫舌ではないので、

いつも230℃のオーブンから出したてあっつあつを食べて、

食べた後、口の中火傷に気づくパターンよくありがち。

体にはよくないんだけど。

熱いものは熱いうちに、冷たいものは冷たいうちに、

がモットー。

ぬるいの許さん。

グラタン系は焦げ命。


↓続きはお菓子作りっす(´ー｀)↓
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