mocamoco

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ある日の晩御飯。

いつも焼きそばといえば、ソース焼きそばを作成することが多いのですが

今回はあっさりと塩焼きそば。

味付けは葱塩ダレ（白葱と塩とごま油混ぜるだけ）で。

ちょっと柚子胡椒も入れてみましたがいい感じー。

定番ソースでがっつりジャンク！も美味しいですが、たまには大人の味で。

☆塩焼きそば（中華麺・キャベツ・もやし・いか・豚こま・桜海老）

あぁ（´Д｀；） 、紅生姜がないと焼きそばは映えないなぁ・・・。

何かが足りない感じになる。

もう新生姜がちらほら出てきているので、

自家製を作る（と言ってもスライスして干して梅酢に漬けるだけなんですが）時期がやってくるー(・∀・)

市販よりどーしても色は薄くなっちゃいますが、味は自家製の方がうんまい！

今年は甘酢に漬けてガリも挑戦してみよう！

↓続きは愛娘弁当(・∀・)↓  続きを読んじゃう