mocamoco

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簡単丼もの晩御飯シリーズ。

勝手に第3弾目。（①・②）

丼の王道の中の王道。親子丼。

買い物行くのめんどくさい時や、卵が大量にある時なんか

重宝するメニューです。

なんせ簡単やし。

出汁が出やすいから、仕方なく鶏モモ肉で作成しますが

私は胸肉の方が好きなので、余裕があれば半々で。

あと、出汁に投入する前に、

お肉の両面をさっと焼いてから作るとコクも出やすいし、

香ばしさもプラスになってワンランクUPした味に仕上がりますヽ(*´∀｀)ノ

ベタだけど、卵を2回にわけて入れるのも必須。

半熟とーろとろが美味しいですよねー。

↓この日は三つ葉が大量にあったための無理矢理消費めにゅー↓

☆親子丼（卵・鶏肉・玉葱・白葱・三つ葉）
☆椎茸と大根のお味噌汁
☆春菊と三つ葉の胡麻和え
☆梅かつお冷奴






↓続きはドロンジョさま・・・いや、ヤッターマンを観てきたよ(･∀･)↓  続きを読んじゃう